Primeiro Trimestre da Gravidez

December 11, 2015

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O primeiro trimestre tem seus momentos marcantes e alegres. A descoberta da gravidez, ao primeiro ultra som e a primeira vez que ouvimos o coração do bebê batendo dentro da gente (clique AQUI para ver o video). São realmente emoções inesquecíveis!

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Infelizmente junto com toda essa alegria vem também, para muitas mulheres, meses de mal estar, enjoo e sintomas muito desagradáveis. Afinal o corpo está passando por um momento único, formando dentro de si a placenta e gerando uma vida.

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Presentes e Chá de Bebê no Brasil

December 10, 2015

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No diário da gravidez de hoje divido com vocês os presentes que a baby Lara ganhou das titias brasileiras no chá de bebê que fizemos enquanto eu estive no Brasil há alguns meses. Eu pedi para as convidadas presentearem roupas e objetos que seriam fáceis para eu trazer de volta para Miami. E ela ganhou cada roupinha linda! Tenho certeza que ela ficará uma boneca quando vestir! <3

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A minha mãe teve a ideia de fazer um chá de bebê para algumas amigas de São Paulo. A intenção era de fazer uma festinha simples e gostosa para celebrarmos a Lara com pessoas queridas que não iriam ter a oportunidade de vir ao meu chá de bebê em Miami. Eu sinceramente acho os chás que as pessoas costumam fazer no Brasil um deslumbre de lindo. Mas pessoalmente não faz meu estilo gastar tanto com uma festa. Por isso segui o meu jeito de fazer as festas DIY.

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Pura Vida Miami

November 12, 2015

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Cada dia que passa a gente encontra mais opções de comidas e restaurantes saudáveis nas grandes metrópoles americanas. Nova York e California estão bem afrentes nesse quesito. Você encontra opções para todas as dietas possíveis e quase todo coffee shop nova iorquino tem no mínimo leite de amêndoas pra oferecer ao invés de o de vaca.

pura vida 3 copyÉ claro que Miami, sendo uma cidade movida ao sol e que cultua a beleza e um corpo em forma, não poderia ficar para trás. Desde que o movimento por comida de verdade que movimentou o país inteiro, temos visto o número de juice bar e restaurantes saudáveis crescendo aqui também.

pura vida 2 copyEu particularmente tenho alguns preferidos e com o tempo vou dividindo com vocês. Mas hoje vim falar de um dos meus restaurantes/juice bars queridinhos em South Beach. O lugar que eu vou principalmente pra comer açaí. Eles fazem como eu gosto pro meu dia a dia – leve, pouco adoçado e com muitas frutas frescas.

pura vida 5 copyHá poucos quarteirões da praia, o Pura Vida é uma opção deliciosa pra quando aquela fome pós banho de mar bater. Além do açaí, eles tem um menu completo com opções de café da manhã, saladas, wraps, sanduíches e claro sucos frescos feitos na hora. No post eu mostrei os meus pratos preferidos – salada de quinoa com frango e abacate, wrap de frango, waffle com frutas e claro o açaí com frutas e granola! Ah o muffin de banana com nozes é demais de gostoso também, tem pedaços de banana o que faz ele ser ainda mais macio!! :-)

pura vida 1 copyNo vlog abaixo eu levo vocês para tomar um café da manhã bem gostoso lá e de quebra passear um pouquinho por South Beach!

Fotos e video: Paty Magalhaes

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como descobrimos a gravidez

November 11, 2015

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Eu sei que vai soar clichê, mas a gravidez tem sido um dos momentos mais incríveis e transformadores na minha vida. Tenho sentido emoções que jamais quero esquecer. Nada melhor do que registrar tudo isso em video para a memória viver pra sempre. Por isso decidi gravar o  Diário da Gravidez pro meu canal do Youtube. Vai ser uma delícia dividir e trocar experiencias com outras gravidinhas . E mais delícia ainda poder mostrar tudo isso mais a frente quando a Lara for maiorzinha.

O primeiro video da série só poderia ser contando como descobrimos que estavamos esperando um bebê. Durante o video me referi a algumas imagens e vou postar elas aqui embaixo…

Primeira data do ciclo menstrual no app – data equivocada:

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Calendário completo do ciclo após colocar todas as datas de ciclos passados:

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O primeiro exame confirmando a gravidez :-) :

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As instruções na caixinha que me fizeram voltar pra olhar o exame novamente:

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O segundo exame, dessa vez da marca Clear Blue que dá as semanas exatas de gravidez:

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Toda semana teremos um diário da gravidez e espero que vocês gostem!! <3

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Friend of a Farmer NYC

September 17, 2015

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Quando eu morava em Nova York eu trabalhei por mais de um ano em um escritório localizado na 23 entre a segunda e a terceira avenida. Uma área que fica entre Kips Bay e Gramercy Park. Um cantinho pouco turístico da cidade, aonde 90% das pessoas andando na rua trabalham ou vivem por ali.

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Nos dias em que não levava marmita de casa, eu acabava comendo em dos restaurantes mais próximos. Tínhamos apenas 30 minutos de almoço, por isso não dava pra se aventurar em outros bairros. Mas por sorte minha e dos meus colegas de trabalho existem tantas opções deliciosas na redondeza que as vezes eu esquecia a marmita de propósito. E o restaurante do post de hoje é um desses que eu frequentava  bastante e sempre levava amigos que estavam visitando a cidade.

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O Friend of a Farmer é a interpretação das memórias da infância e criação em uma fazendo dos donos. O ambiente lembra uma casinha de interior americano, com lareiras, papel de parede meio envelhecido e muitas frutas e legumes decorando o ambiente.

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O menu é homestyle food com uma pegada leve e recheado de saladas e sanduíches incríveis . Assim que te sentam, como um tipo de couvert, eles trazem pra mesa um cornbread quentinho servido com uma compota de maçã maravilhosa. Nesse momento você já sabe que a refeição será divina. Tudo que eu ja pedi lá é delicioso. No dia em que tirei essas fotos do post eu estava com dois amigos muito queridos e pedimos os seguintes pratos

De entrada…

Spinach and Artichoke Dip – uma pastinha de espinafre com alcachofra servido com torradinhas

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Os pratos principais…

Chicken Pot Pie – um recheio de frango com legumes coberto por uma massa de torta delicada, quase um empadão americano e o prato mais famoso do restaurante. Vale muito a pena pedir!

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Hearty White Shepard’s Pie- um creme de carne moída com legumes coberto por purê de batata, estilo o nosso bolo de batata brasileiro. Tem uma receita aqui no blog desse prato na versão inglesa  AQUI

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Não pedimos sobremesa por que fomos no Eataly comer crepe de nutella kkkk – mas eu recomendo muito a torta de maçã desse restaurante, é DIVINA! Eles também servem um brunch super gostoso aos finais de semana – eu recomendo o old fashioned pumpkin pancakes, especialmente nessa época do ano!!

Para mais informações visite o site:

 Friend of a Farmer 

77 Irving Pl #1, Gramercy Park – (212) 477-2188 – $$

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Cara de Mãe

September 16, 2015

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Deixa eu começar esse post tirando as teias de aranha que tomaram conta desse blog quase que abandonado. Só não digo que está totalmente abandonado por que não passou um dia sequer que eu não me senti culpada por não estar postando nele. Se você, meu querido leitor, me acompanha nas redes sociais, você deve saber que eu estou grávida do meu primeiro filho. Uma surpresa -leia-se SUSTO- agradável que mudou minha vida de uma hora pra outra e em todos os sentidos possíveis. <3

Eu já “escrevi” esse post mentalmente umas 100 vezes. Pensei em fazer primeiro por video. Quero muito conseguir fazer um diário de gravidez pro meu canal do youtube. Primeiro pra tirar as teias de aranha de lá também e segundo pra poder compartilhar com vocês e guardar de lembrança todos esses momentos únicos que estou vivendo. Mas video tem toda uma preparação, e eu ainda não estou me sentindo disposta a aparecer. Por isso resolvi por enquanto deixar a preguiça de lado e escrever um resumão sobre esses primeiros meses.

Vamos começar pelo lado menos agradável…

Uma amiga que ainda não engravidou me perguntou como são esses enjoos de que eu tanto me queixo. A melhor comparação que eu pude fazer foi a seguinte:

“Imagine a pior ressaca da sua vida – mas a PIOR mesmo – agora imagine sentir tudo isso durante 3 meses seguidos. Welcome to my life. :-)

Eu sei que existem mulheres que não sentem nada. Essas nós chamaremos de “sortudas dos bumbuns virados pra lua”. E como você já pode imaginar não foi o meu caso. Foram três meses passando mal o dia inteiro. Enjoo, mal estar, dor no estomago, na cabeça. Quase não conseguia comer e quando tinha vontade de comer só descia junk food. Passei a comer várias porcarias que antes eu nunca comeria, exemplo coca-cola, a única coisa que me permitia engolir comida. Claro pra depois vomitar tudo, mas isso é um detalhe. Perdi totalmente o desejo de cozinhar, só de pensar eu ficava enjoada. Para uma pessoa que cozinha por profissão, imagina o choque emocional hehe. No momento estou conseguindo fazer uma sopinha de arroz integral e legumes que tem sido minha refeição de todos os dias. E ajuda bastante a acalmar o estomago.

Pra você ter uma ideia hoje foi o primeiro dia em quase quatro meses em que acordei melhor. Continuo sem muito animo nem disposição, mas só de não sentir enjoo já é motivo para comemoração. Dizem que a maioria das mulheres melhoram 100% no quatro mês. Estou torcendo muito para eu me sentir bem todos os dias daqui pra frente.

E como tudo na vida, existe sim um lado bom em todas as situações em que vivemos. O primeiro ultra som que fizemos com 10 semanas foi literalmente um dos momentos mais marcantes da minha vida. Ver aquele serzinho se mexendo e praticamente dançando dentro de mim foi inexplicável. Para ver esse video fofura clique aqui.

Outro momento especial foi quando eu me olhei na foto que está no início desse post e me achei com cara de mãe. Eu sinceramente já me sinto uma Paty diferente. Minhas preocupações, prioridades e desejos mudaram completamente. E começo a entender o quanto a maternidade muda a gente, e muda pra melhor. Aqui em casa o assunto tem sido um só, o nosso bebê. Eu e o meu marido estamos juntos há 8 anos e casados há 6. Esperamos muito tempo por esse momento. A gravidez não foi planejada mas foi muito bem vinda. <3

Por hoje é só isso que eu gostaria de falar. Logo, logo já vou estar melhor e vou começar a gravar o diário de gravidez em video. Por lá eu vou contar tudo com mais detalhes – como nós descobrimos, os primeiros sintomas, primeiros desejos etc…

Um beijão grande e obrigada pela paciência e carinho de sempre!!

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2° Encontro de Culinária Online

July 1, 2015

Bom dia meus amores…

E julho começa com o pé direito e com novidades boas!!

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Hoje entra a minha participação no 2° Encontro de Culinária Online. Um evento que dura uma semana e conta com a presença de vários chefs, nutricionistas e blogueiros de comida dando palestras e demonstrando receitas deliciosas. Tudo online e gratuito feito especialmente para vocês. Eu vou ensinar três receitas paleo para receber amigos.

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Tenho muito orgulho de fazer parte desse time de profissionais cuja a única intenção é de ensinar e acrescentar sabor na vida de todos.

Para ter acesso ao encontro é muito fácil, basta clicar no link abaixo e se inscrever…

http://hotmart.net.br/show.html?a=L3051694P

Espero muito que vocês gostem e aprendam muito. <3

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Brownie Cheesecake de Nozes Pecãs

May 22, 2015

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Há umas semanas atrás a minha amiga super talentosa Francielle Nogueira do blog lindo Vai Comer O Que?, fez um brownie cheesecake de amora maravilhoso. Fiquei morrendo de vontade de fazer uma versão dessa mistura que eu adoro de cheesecake com brownie.

A versão da Fran leva uma geleia misturada por cima do cheesecake. Acho fantástica a ideia, dá aquele toque frutado e a impressão de New York Cheesecake. Nessa versão não irei adicionar geleia. Como geralmente adoro nozes no meu brownie normal, optei por adicionar na massa do brownie as nozes torradas e picadas.

A melhor parte dessa receita na minha opinião é poder sentir o sabor de cheesecake em 1/3 do tempo que demora pra fazer um cheesecake inteiro. <3

Brownie Cheesecake de Nozes

Ingredientes:
Brownie:
100 g de chocolate amargo picado
100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
200 g de açúcar mascavo
2 ovos levemente batidos
2 cdc de canela em pó
1 cdc de café espresso instantâneo
100 g de farinha de trigo peneirada
100 g de nozes torradas e picadas
Cheesecake:
150 g de cream cheese em temperatura ambiente
1 ovo
40 g de açúcar
1 cds de farinha de trigo

Modo de Preparo:
Pré aqueça o forno a 180 C.
Derreta o chocolate em banho maria. Tome muito cuidado para que a água não toque o fundo da tigela com o chocolate. Quando estiver derretido, reserve.

Prepare uma forma quadrada ( de mais ou menos 18cm/20cm) untando levemente com manteiga e cobrindo o fundo com papel manteiga. Reserve.

Em um bowl coloque a manteiga e o açúcar. Bata com uma batedeira até que fique um creme fofo. Aos poucos adicione os ovos batidos e bata até virar uma massa homogênea. Acrescente a farinha, a canela, o espresso instantâneo e o chocolate derretido e bata até que a farinha suma. Não bata demais para evitar o desenvolvimento do glúten na massa.
Por último com uma espátula misture as nozes picadas. Despeja a massa na forma preparada.

Em um outro bowl coloque o cream cheese e o ovo, misture bem com um fouet até que todas as pelotinhas sumam. Adicione o açúcar e a farinha e bata até ficar lisinho. Com ajuda de duas colheres despeja partes da massa do cheesecake sobre a massa do brownie. Com um palito faça movimentos circulares para mesclar levemente as duas massas.

Asse em forno pré aquecido por 20-30 mins ou até que o teste do palito saia com algumas migalhas do brownie. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar.

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Mudança de Nova York para Miami – 5 erros que cometi

May 6, 2015

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Olá minhas queridas e queridos,

Estou para fazer esse post desde fevereiro. Alias, esse e vários outros estão na gaveta desde o início do ano. O que eu pensei que seria uma mudança super tranquila acabou sendo mais complicada do que eu esperava. E a minha vida quando está desorganizada ou quando estou doente não consigo focar na parte criativa de escrever um post e acabei enrolando pra voltar a atualizar o blog. Os dias vão passando e quando a gente vê já se passaram meses com os posts atrasados. Todos nós passamos por essas fases não é mesmo? Li vários artigos de outros blogueiros que passaram pelo mesmo tipo de “burn out” e ultrapassaram. Agora finalmente as coisas estão entrando no eixo no apartamento e com os nossos trabalhos. Estou numa fase de cuidar muito da minha saúde – vou falar disso em outro post- e com isso as ideias e a vontade de escrever por aqui cresce cada dia mais. O foco desse post não é sobre o meu sumiço, só queria falar isso pra vocês por que acho devo essa satisfação aos leitores que estavam sentindo falta de posts e me mandaram msgs e emails tão carinhosos aguardando minha volta com posts semanais. Obrigada pela paciência. <3

Agora voltando ao assunto do post… MUDANÇA. Ugh! Eu passei a vida mudando como já contei pra vocês várias vezes aqui no blog. Mas nenhuma experiência passada se compara com a dora de cabeça que tive nessa mudança de Nova York para Miami. A intenção do post não é reclamar no ouvido de vocês hahaha juro! A intenção é contar pra vocês no que eu errei e tentar te ajudar a não cometer os mesmos erros.

Quando nós decidimos que iríamos voltar pra Miami conversamos de mudarmos para um apartamento de 1 quarto em um bairro que a gente amasse. Por que no norte nós morávamos numa apartamento de 3 quartos maravilhoso em um bairro que nós detestávamos. E dessa vez eu iria sacrificar o espaço por morar em um bairro agradável que tivesse comercio próximo e um ambiente que a gente pudesse aproveitar mais fora do apartamento. Alugamos o apartamento sem ver pessoalmente e demos sorte dele ser uma gracinha e realmente somos apaixonados pelo bairro.

No processo de mudança cometemos vários erros e vou dividir 5 erros deles com vocês…

1. Deixar pra vender os móveis maiores em cima da hora da mudança

O dilema era o seguinte, eu tinha MUITA coisa. Muitos móveis, muita tranqueira de cozinha etc. Decidimos vender os móveis e comprar novos em Miami. Consegui vender a grande maioria dos móveis maiores em menos de duas semanas. Mas me arrependo de ter deixado muito pra cima da hora, acabei dando coisas que poderia ter vendido e gerado renda pra pagar o que compraria aqui em Miami.

2. Falta de comunicação e clareza com a companhia de mudança

Nós contratamos uma companhia de mudança por telefone. Chegou no dia da mudança e o orçamento que eles fizeram pra gente estava todo errado. Não incluíram vários objetos e queria cobrar a mais na hora. Acabei deixando 1/3 de coisas que pretendia levar por causa dessa falta de comunicação. E ainda cobraram pra embalar algumas coisas que nós assumimos que fariam de graça e a atendente não tinha comentado nada sobre. Se fosse hoje eu iria até o local com uma lista de perguntas, conversaria tim tim por tim tim e revisaria o contrato antes do dia da mudança. Outra coisa também é tomar cuidado que os caras que fazem a mudança são super espertos, cobraram a gente $150 por terem que subir de escada sendo que no contrato não falava nada. Mas como os cara iriam ficar com as nossas coisas nós pagamos. Gosto nem de lembrar daquele dia confuso. hehe

3. Usar caixas pequenas ao invés de caixas grandes

Gente uma caixa grande e uma caixa pequena contam como uma caixa na mudança. Eu não sei o que eu estava na cabeça que comprei um monte de caixa pequena. Acabei tendo que deixar várias coisas pra trás por causa do número de caixas. Caixas pequenas só para livros e louças. Por sinal chegaram várias louças quebradas.

4. Usar caixas de plástico

A caixa de plástico com os meus enfeites maiores de Natal chegou com um rachado enorme. E a outra caixa com os enfeites pequenos nem chegou. Tenho certeza que a caixa quebrou e eles jogaram tudo fora. Fiquei muito triste, tinham vários enfeitinhos que amigos me deram na caixa. Enfim, aprendendo a desapegar. E por falar em desapego…

5. Não desapegar de objetos desnecessários e deixar de guardar logo os importantes

Eu tenho um grande problema de deixar coisas para a última hora hehe. Tento mudar. E como eu contei no início pra vocês eu tinha MUITA coisa. Eu sábia que não iriam caber em um apartamento de um quatro com um armário. Em outubro que foi quando decidimos ir pra Orlando eu já tinha que ter começado a vender, dar e desapegar das coisas que não iria levar comigo pra Miami. Pra poder guardar logo o que iria. Deixei tudo pra fazer em dezembro. Guardei coisas desnecessárias e tive que deixar pra trás coisas que gostaria de ter trago. Então minha dica é desapegar e guardar o que realmente pretende levar bem antes da data da mudança.

E esses foram os 5 erros mais marcantes que cometi. Agora estou na fase de fazer tudo caber no apartamento sem ficar com aspecto de desorganizado. Tô chegando lá. Decorar apartamento pequeno é bem mais complexo que decorar apartamento maior. Mas isso é assunto para um outro post haha.

Eu cheguei a gravar um video tour do apartamento antigo e mesmo já tendo passado alguns meses eu vou postar essa semana. Mais pra eu poder guardar de lembrança hahaha mas é legal pra vocês verem a decoração. :-)

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Favoritos #8

May 3, 2015

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Feliz domingo <3

Vamos aos favoritos da semana…

LINKS:

Você sabe de onde vêm a canela? Video lindo com imagens incríveis de onde vem um tempero tão queridos por nós brasileiros. 

 

Será mesmo que o segredo de viver por 109 anos seja esse? E se for por que será? 

 

Você já teve um grande amor? Texto lindo sobre amor de verdade.

 

 

 

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