Admirando as Cerejeiras em Nova York e Nova Jersey

April 27, 2015

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O post de hoje encheu meu coraçãozinho de saudades de NYC. Semana passada fizeram três meses que mudei para Miami, ainda estou na fase de decorar o apartamento novo e adaptação a vida aqui por isso não sobra muito espaço pra pensar na vida que tinha em Nova York. Mas confesso que esse post encheu meu coraçãozinho de saudades da sensação de gratidão pela chegada da primavera. Aqui na Florida faz calor o ano inteiro então acabamos não valorizando tanto a mudança das estações.

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E uma das atrações mais aguardadas na época da primavera pelos nova iorquinos é o florescer das cerejeiras. No mês de abril você geralmente encontra essas arvores lindas e carregadas de florzinhas nos tons de rosa pastel em alguns cantos da cidade como no Central Park.

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O Brooklyn Botanical Garden tem uma plantação vasta de cerejeiras e é uma opção ótima por ser de fácil acesso para admirar essa beleza. No site do jardim você encontra um mapa indicando em qual estágio a temporada está no momento. Achei esse video muito lindo…

Cherry Blossom Time-lapse at Brooklyn Botanic Garden from Brooklyn Botanic Garden on Vimeo.

Agora se você estiver visitando a cidade nessa época e têm um tempinho para dar um pulo no estado vizinho New Jersey. Lá você irá encontrar o maior jardim de cerejeiras dos Estados Unidos com aproximadamente 4,300 arvores de mais de 14 espécies diferentes. Elas ficam espalhadas pelo Branch Brooke Park localizado em Newark, NJ. Que por sinal foi o primeiro parque nos Estados Unidos para uso da comunidade, inaugurado por volta de 1898. No site do parque você pode conferir a Cherry Blossom Cam – uma camera que mostra ao vivo o progresso das arvores. É bom começar a ficar de olho no início de abril pra não perder o estágio em que a maioria estão floridas, afinal elas permanecem floridas por pouquíssimo tempo.

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Ano passado eu tive a oportunidade de ir lá duas vezes. No inicio de abril com a minha amiga Tati Melega, fomos correr uma manhã no parque e nem esperávamos ver as arvores tão floridas! Foi uma das manhãs mais maravilhosas que passei em New Jersey.

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Voltei lá com a Fer Flaiban mais pro início de Maio e as flores estavam mais escuras mas ainda lindas.

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Quando as flores começam a cair formam um tapete rosa por debaixo das árvore. Um show a parte…

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A melhor dica é começar a ficar de olho nos sites dos parques logo no início de abril pra não perder o estágio em que a maioria estão floridas, afinal elas permanecem floridas por pouquíssimo tempo. E vale muito a pena fazer esse passeio, andar debaixo das arvores e admirar tanta beleza. <3

Mais informações sobre os parques abaixo…

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Kickstarter da Brigadeiro Bakery

November 6, 2014

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Você ama brigadeiros? Eu AMO! Amo tanto que grande parte do meu trabalho vem de fazer brigadeiros. Como eu, a minha querida amiga e colega de profissão Mariana Vieira também adora e decidiu trabalhar full time com essas gosturas aqui em Nova York começando a Brigadeiro Bakery.

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Os brigadeiros da Mari são DELICIOSOS! E além disso ela faz pão de mel, bem casado e bolos variados.

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O business da chef Mariana deu tão certo que ela está para abrir a sua primeira loja no SoHo! E o post de hoje é para divulgar o kickstarter que ela está fazendo para arrecadar fundos e ajudar nos últimos detalhes do projeto. Assista o lindo video…

Se você ama brigadeiros e quer ajudar uma brasileira super batalhadora você também pode fazer a sua contribuição. Ela preparou vários prêmios de acordo com o valor a contribuição. Você faz a boa ação e ainda ganha brigadeiros! 😛

clique AQUI para ajudar a Brigadeiro Bakery.  É super fácil e seguro.

Nós aqui do ChefPaty agradecemos muito a todos que puderem ajudar. E quando vier a Nova York não deixe de visitar a loja e de provar os brigadeiros da Mari.

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O Que Fazer no Outono em Nova York?

November 5, 2014

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Recebo vários emails de pessoas perguntando qual a melhor época para visitar Nova York. E a minha resposta é sempre a mesma – outono ou primavera. Evite a TODO custo vir em fevereiro o mês em que todos nós que vivemos aqui estamos impacientes e extremamente irritados com o inverno, o frio e a neve que de branco já passou pra cinza. Tudo bem que é lindo de se ver haha pelo menos na foto…

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Na primavera, final de abril a junho é uma delícia visitar a cidade. Paira no ar uma sensação de renascimento com o fim do longo inverno, o verde das arvores e as lindas flores brotando por todos os lados. É comum ver as pessoas sentadas no gramado na hora do almoço e aproveitando o solzinho.

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Mas eu tiver que escolher a minha época preferida sem dúvidas seria outono. Nunca canso de ver as folhas das arvores mudarem de cor. O por do sol ganha novas tonalidades e o toda noite por volta das cinco da tarde me pedo olhando para cima emocionada com tamanha beleza.

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E a cidade está a todo vapor no outono que oficialmente começaria lá para o dia 20 de setembro mas na agenda social dos nova-iorquinos começa na primeira terça-feira do mês após o Labor Day – dia dos trabalhadores-.

Aí você me pergunta, e o que tem de bom para fazer no outono em Nova York? Fiz uma pequena lista com as minhas atividades favoritas para fazer nessa estação deliciosa. O outono vai até o dia 22 de dezembro mas eu decidi não incluir atividades de Natal para não misturar as coisas.

TOP 10 Atividades de Outono em NYC

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Narcissa – NYC

October 9, 2014

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Prestes a completar um ano de vida, Narcissa, que foi considerado “O” restaurante do inverno de 2014 vem fazendo um sucesso absurdo com seus deliciosos pratos no conceito farm to table.

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Foto: narcissarestaurant.com

O menu, criado pelo chef michelin John Fraser, é inspirado no formato dos restaurantes de Napa aonde os ingredientes são locais, orgânicos e  sustentáveis. No caso do Narcissa boa parte dos ingredientes vem de uma fazenda localizada no Hudson Valley, no estado de Nova York. Essa fazenda pertence ao André Balazs, que é o dono/fundador do restaurante e da rede de hoteis Standard.

narcissa 4Foto: narcissarestaurant.com

O restaurante, que fica localizado em uma das entradas do badalado Standard Hotel no East Village, consiste de três ambientes super aconchegantes. Duas salas de jantar cobertas e um jardim perfeito para aproveitar os poucos meses de verão e jantar al fresco.

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