O Que é Thanksgiving?

November 24, 2013

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O Thanksgiving, o dia de ação de graça, é uma das comemorações mais especiais aqui nos Estados Unidos. Todos os anos na quarta quinta-feira de Novembro as familias se reunem para um early dinner – geralmente servido as 15:00hs – com um menu muito tradicional  em que o  peru assado é a estrela.

O Thanksgiving originou como um dia de agradecimento a Deus pela colheita do ano celebrado pelos  pelegrinos recém chegados da Inglaterra na terra nova juntamente com os indios que são os americanos verdadeiros. Começou com uma base religiosa, porém hoje é comemorada por todos.

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Detalhes e Decor…

Geralmente usamos abóboras, folhas, castanhas, corujas e perus como objetos de decoração na casa e na mesa do jantar de Thanksgiving. As cores mais usadas são nos tons de laranja, marrom, burgundy e amarelo. Os americanos adoram decorar a casa nas ocasiões festivas. E geralmente a casa fica decorada para o thanksgiving do início do outono até o dia do Thanksgiving. Na sexta seguinte, também chamada de Black Friday, os americanos mudam a decoração para o Natal. É o dia que as arvores de Natal são arrumadas nas residências. Já nos shoppings e lojas já vemos decoração de natal desde inicio de Novembro.

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Comidinhas e Menu…

Tudo com abóboras, por favor!! Essa época do ano encontramos produtos de todos os tipos com abóboras. Até no café, o famoso Pumpkin Spice Latte vende igual água. Já no jantar do Thanksgiving existem algumas receitas bem típicas e geralmente que cada família tem seu jeito de prepará-las. Abaixo estão algumas receitas que não podem faltar em um Thanksgiving tradicional americano…

Peru Assado

Stuffing – um tipo de farofa de pão-

Gravy

Purê de Batatas Cremoso

Purê de Batata Cremoso

Cranberry Sauce

Cranbery Sauce 1

Green Bean Casserole – gratinado de vagem-

Batata Doce Assada

Pumpkin Pie – torta de abóbora –

Espero que vocês gostem e façam as receitas mesmo não comemorando o Thanksgiving. Quem sabe não seja um sucesso na sua ceia de Natal… :-)

Beijinhos, Paty
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