Brigadeiro de Mentira

September 19, 2013

Oi gente querida! Essa receita fazia parte do post da Karita – Sugar Blues, porém eu gostei muito e achei legal fazer um post para destacar a receita. Vamos a mais um recado da nossa querida nutri do blog e essa receita delicia…

“A mensagem que quero deixar é que devemos nos conscientizar que já se passou da hora de voltar a comer comida de verdade e parar de se empanturrar com produtos industrializados, voltem para as origens amem o que vem da Terra!! Só a natureza tem a perfeita sabedoria para nos alimentar.” Karita Lima

Brigadeiro de Mentira

Ingredientes:

½ copo de coco ralado, sem açúcar

½ copo de uvas passas

¾ colher de sobremesa de extrato de avelã

2 colheres de sopa de cacau cru

8 Tâmaras sem caroço

1 copo de avelãs

Uma pitada de sal marinho

Modo de prepare:

Processar ¼ do coco ralado (reservar o restante para decoração), avelãs, cacau, sal no processador, até ficar uma pasta granulada, adicione o extrato de avelã, tâmaras, uvas passas. Processar até ficar em uma consistência para se fazer as bolinhas. Fazendo os “brigadeiros” passe os no coco ralado. Eu gosto de levar a geladeira para ficar geladinho, mas pode também ser consumido na mesma hora!

brigadeiro de mentira 2

*** Eu adaptei a receita com o que tinha em casa e ficou maravilhosa tb. Se você não tiver avelã, use amêndoas ou o que tiver. Eu não tinha passas então usei somente tamaras e ficou delicioso.

Espero que tenham gostado!!

Bjos,

Paty

Foto: Paty Magalhaes

 

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