Narcissa – NYC

October 9, 2014

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Prestes a completar um ano de vida, Narcissa, que foi considerado “O” restaurante do inverno de 2014 vem fazendo um sucesso absurdo com seus deliciosos pratos no conceito farm to table.

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Foto: narcissarestaurant.com

O menu, criado pelo chef michelin John Fraser, é inspirado no formato dos restaurantes de Napa aonde os ingredientes são locais, orgânicos e  sustentáveis. No caso do Narcissa boa parte dos ingredientes vem de uma fazenda localizada no Hudson Valley, no estado de Nova York. Essa fazenda pertence ao André Balazs, que é o dono/fundador do restaurante e da rede de hoteis Standard.

narcissa 4Foto: narcissarestaurant.com

O restaurante, que fica localizado em uma das entradas do badalado Standard Hotel no East Village, consiste de três ambientes super aconchegantes. Duas salas de jantar cobertas e um jardim perfeito para aproveitar os poucos meses de verão e jantar al fresco.

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7eme vin

March 29, 2013

7eme 1

Já devidamente apresentada, hoje, oficialmente, dou início aos trabalhos. Semanalmente irei escrever sobre um Bistrô em Paris. Será o meu primeiro ciclo de posts. Na última viagem que fiz à Cidade da Luz, em dezembro passado, fui com o puro e simples intuito de construir memórias gustativas. Claro que também visitamos todos os lugares lindos que um roteiro de viagens à Paris precisa ter, mas o foco mesmo era o de encontrar lugares, lojas, pequenos restaurantes que nos mostrassem as opções gourmets dos “locais”. Então tentamos fugir dos mais turísticos e fomos em busca daqueles que nem website tem (como este do post).

Paris é recheada de lugares assim (sorte a minha) e se o budget não é muito grande, encontrar estas preciosidades faz toda a diferença na construção de tais memórias. Este entrou na minha lista de preferidos e espero que entre na sua também. “Allons-nous?” – Vamos lá então?

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gelato em roma

March 5, 2013

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O post de hoje é muito especial! Uma das primeiras amigas que eu fiz quando mudei para Nova York no ano passado foi a mega querida Luciana Liviero, que na época era correspondente da Rede Record aqui na cidade. Além de ser uma profissional absurdamente talentosa, a Lu é uma pessoa maravilhosa. No momento ela está na Itália fazendo a cobertura da eleição do novo papa.

Esses dias ela postou em suas redes sociais a foto de um gelato maravilhoso (a foto acima). Fiquei literalmente babando! Pedi a ela que dividisse conosco essa dica delícia…

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